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Katerfrühstück

7 Tipps für einen besseren Start in das neue Jahr!

Zu Silvester wird im ganzen Land gefeiert - das ist Tradition. Sekt, Wein, Bier oder Punsch – wir feiern ausgiebig die Erfolge des vergangenen Jahres und heißen das neue Jahr in feuchtfröhlicher Runde willkommen.

Doch am 1. Jänner begrüßt uns das neue Jahr manchmal gar nicht freundlich. Der Kopf pocht, der Kreislauf fährt Achterbahn und man hat Durst, als wäre man die Nacht über durch die Wüste gewandert. Oje oje, das Jahr fängt mit einem Kater an. Warum bekommen wir denn eigentlich einen Kater und wie kann man ihn mit einem Katerfrühstück am besten bekämpfen?

Schicken Sie den Kater in die Wüste. Damit sich der erste Tag des neuen Jahres nicht von seiner dunklen Seite präsentiert haben wir für Sie 7 Tipps für ein Katerfrühstück und 3 wirkungsvolle Tipps für den Silvesterabend, damit der erste Tag des Jahres nicht in schlechter Erinnerung bleibt.

Familienfrühstück

Woher kommt der Kater nach Party?

Durst, Schwindel, Kopfschmerzen und ein wenig Übelkeit – warum tauchen diese Symptome überhaupt auf, wenn wir ein wenig zu tief ins Glas geschaut haben?

Der Körper hat durch den Alkohol zu viel Wasser und Mineralstoffe verloren, wir leiden unter Dehydration. Außerdem baut der Körper den Alkohol nur langsam ab. Der Mangel an Mineralstoffen und Flüssigkeit muss unbedingt schnell ausgeglichen werden.

3 Tipps für den Silvesterabend zur Vorbeugung

1) Eine gute Grundlage schaffen. Essen Sie ordentlich, bevor der feuchtfröhliche Teil der Silvesterfeier beginnt.

2) Jedes Glas Alkohol sollte von einem Glas Mineralwasser begleitet werden.

3) Im Laufe des Abends immer wieder zu kleinen Snacks greifen. Das Gulasch um Mitternacht hat schon seinen Sinn. Greifen Sie ruhig zu.

Unser Tipp fürs Mitternachtsgulasch:

Hausbrot hat für Sie schon vorgekocht. Genießen Sie Rindsgulasch oder Erdäpfelgulasch von der Manufaktur Christöphl.

7 Tipps für ein perfektes Katerfrühstück

1. Hauen Sie die Eier in die Pfanne: Spiegeleier und Brot mit Jagdwurst

Eier liefern alles was der Körper jetzt braucht. Machen Sie sich ein paar Spiegeleier und streichen Sie sich ein Brot mit Jagdwurst. Dazu saure Gurkerl oder ein anderes eingelegtes Gemüse. Das saure Gemüse sorgt mit seinem Salzgehalt dafür, dass wir ausreichend trinken.

2. Eine würzige Gemüsesuppe: Die leichte Variante, die auch gleich als Mittagessen dient

Falls der Magen doch noch etwas empfindlich ist, eigenen sich Gemüsesuppen oder Eintöpfe. Sie liefern viel Flüssigkeit, Salz und Nährstoffe und belasten nicht. Wir empfehlen unsere Bio-Gemüsesuppen Little India oder Little Italy oder eine feine Karottensuppe. Die sind fix fertig im Glas und müssen nur erwärmt werden. Denn wer will nach der Silvesterparty schon kochen.

3. Ein saftiges Omelette mit Salzstangerl: Weckt müde Geister mit Genuss

Salzstangerln liefern das wertvolle Salz, das unser Körper jetzt braucht und deftige Eierspeisen sind sowieso perfekt um den Kater zu vertreiben.

4. Für Käseliebhaber: Mit Käse überbackene Vollkornbrote und saure Gurkerl

Käse und Vollkornbrote versorgen uns mit den Elektrolyten, die wir am Tag zuvor mit dem Alkohol vertrieben haben. Beißen Sie rein und der Kater wird bald Geschichte sein.

5. Obstsalat und Smoothies: Die süße, frische Variante

Wenn Sie lieber Süßes mögen oder der Magen deftige Speisen noch verweigert, probieren Sie es mal mit einem Obstsalat oder Smoothie. Frisches Obst und Gemüse versorgt Sie mit ausreichend Mineralstoffen und gleichzeitig Flüssigkeit. Vor allem Smoothies sind die 2-in-1 Lösung: Flüssigkeit & Obst und das ganz leicht verträglich.

6. Viel, viel trinken: Wasser, Tee & frische Säfte

Der Alkohol hat viel Flüssigkeit aus unserem Körper rausgespült. Die wird jetzt wieder aufgefüllt. Diesen Zustand behebt man am besten mit Mineralwasser, aufgespritzten Säften, Tees oder Kokoswasser.

Unsere Getränketipps fürs Katerfrühstück:

7. Ein Gläschen Sekt in Ehren, kann niemand verwehren.

Wir lassen nun mal die Gesundheitsaspekte beiseite und die guten Vorsätze werden sowieso erst ab 2. Jänner umgesetzt. Ein Gläschen Sekt zum Neujahrsbrunch hebt die Stimmung und lässt uns entspannt ins neue Jahr starten. Stoßen Sie mit Ihrem Partner und ihrer Familie auf ein gutes neues Jahr an!

Familienfrühstück

Wir liefern Ihr Katerfrühstück frisch bis an Ihre Haustüre.

Bestellen Sie Ihr Katerfrühstück oder Sektfrühstück online bei Hausbrot.at. Wir liefern auch am 1. Jänner in Wien direkt bis an Ihre Haustüre.

  • Bestellen Sie bis zum 28. Dezember und wählen Sie aus dem gesamten Sortiment.

  • Bestellen Sie bis zum Tag davor um 20 Uhr und wählen Sie aus einem kleineren Sortiment.

Unsere Tipps für das Kater- oder Sektfrühstück:

Das Team von Hausbrot wünschen Ihnen eine rauschende Silvesternacht und einen guten Start ins neue Jahr mit einem gemütlichen, genussvollen Katerfrühstück!

Prosit Neujahr!