Zutaten
Enthält
Wasser, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, BIO ROGGENVOLLKORNSCHROT, BIO Natursauerteig (BIO ROGGENMEHL, Wasser), BIO ROGGENFLOCKEN, BIO Sonnenblumenkerne, Hefe, unjodiertes Speisesalz (nat(UR)salz), BIO ROGGEN GEMÄLZT, BIO Gewürze (BIO Koriander, BIO Kümmel, BIO Fenchel)
Allergene
Gluten
Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Brot und Gebäck, Kuchen, Teigwaren, Suppen, Soßen, Paniermehl, Semmelbrösel, Wurstwaren, Backerbsen, Frischkornbreie, Desserts, Schokolade
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Paella, Bouillabaisse, Sashimi, Surimi
Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Eierteigwaren, panierte Speisen, Mayonnaise, Palatschinken, Kuchen, Gebäck, Brot, Nudeln, Croutons, Faschierter Braten, Burger, Feinkostsalate, Pasteten, Quiches, Soßen, Dressings, Desserts
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (ausser Fischgelatine)
z.B. Kräcker, Soßen, Suppen, Würzpasteten, Würste, Surimi, Sardellenwurst, Brotaufstriche, Feinkostsalate, Pasteten, Vitello tonnato
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Margarine, Brot, Kuchen, Gebäck, Schokocreme, Brotaufstriche, Cerealien, Müsli, Frühstücksflocken, Schokolade, Feinkostsalate, Marinaden, Satésauße, Eis, aromatisierter Kaffee, Likör, (Pommes Frites)
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Brot, Kuchen, Gebäck, Feinkostsalate, Margarine, Schokocreme, Brotaufstriche, Müsli, Schokolade, Kekse, Kaugummi, Soßen, Dressings, Marinaden, Mayonnaise, Eis, Sportlernahrung, Diätdrinks, Kaffeeweißer
Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
z.B. Brot, Kuchen, Gebäck, Brüh-, Koch-, Roh,Bratwurst, Feinkostsalate, Margarine, Nussnougatcreme, Müsli, Schokolade, Karamell, Aufläufe, Gratin, Kartoffelpürree, Kroketten, Pommes Frites, Chips, Suppen, Soßen, Dressing, Marinaden, Desserts, Kakao, Wein
Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Brot, Kuchen, Gebäck, Brühwürste (Pistazien), Rohwürste (Walnüsse), Pasteten, Feinkostsalate (Waldorf), Joghurt, Käse, Nuss-/ Nougatcreme, Aufstriche, Müsli, Schokolade, Marzipan, Müsliriegel, Kekse, Dressings, Curry, Pesto, Desserts, Likör, aromatisierter Kaffee
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Suppengrün, Gewürzbrot, Wurst, Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen, Kräuterkäse, Fertiggerichte, Feinkostsalate, Brühe, Suppen, Eintopf, Marinaden, Gewürzmischungen, Curry, salzige Snacks (Chips)
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Fleischerzeugnisse, Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Dressing, Mayonnaise, Ketchup, eingelegtes Gemüse und Gewürzmischungen, Käse, Essiggurken
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Brot, Knäckebrot, Gebäck (süß und salzig), Müsli, vegetarische Gerichte, Falafel, Salate, Humus, Feinkostsalate, Marinaden, Desserts
Schwefeldioxid und Sulfite
z.B. Fruchtzubereitungen, Müsli, Brot, Fleischerzeugnisse, Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Sauerkraut, Fruchtsaft, Chips und andere getrocknete Kartoffelerzeugnisse, gesalzener Trockenfisch
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Brot, Gebäck, Pizza, Nudeln, Snacks, fettreduzierte Fleischerzeugnisse, Fleischersatz/vegetarische Produkte, glutenfreie Produkte, Desserts, milchfreier Eierersatz, Kaffeeersatz, Flüssiggewürze
Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse
z.B. Würzpasten, Paella, Suppen, Soßen, Marinaden, Feinkostsalate
Quelle:
https://www.wkk.or.at/Nährwerte pro 100g
Beschreibung
Das fein geschrotete BIO Vollkornbrot ist ein weiteres 100%iges BIO Roggenbrot und damit für Weizenallergiker geeignet. Es wird mit einem aufwendigen 2 Stufen BIO Natursauerteig hergestellt. Der BIO Roggen Schrot und die BIO Sonnenblumenkerne werden vor Zugabe in den Teig geröstet und gekocht. Dadurch ist das 100% BIO Roggenvollkornbrot sehr aromatisch im Geschmack und vor allem bekömmlich im Verzehr. Zur Abrundung des Geschmackes geben wir dem Brot etwas Fenchel, Koriander und Kümmel bei.
2783 - 100% BIO Roggenvollkornbrot - 216
Available
In unserem Hausbrot Newsletter informieren wir dich über Produktneuheiten und aktuelle Angebote.
