Gesundes, ausgewogenes Frühstück. Ernährungstipps.

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!

Um fit in den Tag zu starten braucht der Körper morgens neue Energie. Es lohnt sich etwas früher aufzustehen und entspannt ein Frühstück vorzubereiten. Der Hunger kommt dann bereits wie von selbst. Gleichzeitig wird man den ganzen Tag entspannter erleben. Wenn Sie noch dazu gemeinsam mit Ihren Liebsten frühstücken, können sie die Mahlzeit als gemeinsame Zeit nutzen und gemeinsam den Tag besprechen.

Das enthält ein gesundes Frühstück

Es ist leichter als gedacht, denn man braucht nur drei Dinge zu beachten!

Obst, Gemüse
Frisches Obst und Gemüse liefern wichtige Nährstoffe. Es gibt unendlich viele Sorten, die uns den Start in den Tag verfeinern. Es kann also immer für Abwechslung gesorgt werden. Außerdem liefern sie uns viel Flüssigkeit, das ist besonders morgens wichtig.
Milchprodukte
Milchprodukte liefern Eiweiß und gehören zu den wichtigsten Calciumlieferanten. Hier ist es wichtig natürliche Produkte zu wählen - also Milch, Topfen, Naturjoghurt, Käse. Vor allem auf zugesetzten Zucker ist zu achten. Etwa das Fruchtjoghurt kann sich als "Zuckerfalle" entpuppen.
Getreideprodukte – am besten Vollkornprodukte
Vollkornprodukte liefern uns die Energie. Sie halten länger satt als Weißmehlprodukte und enthalten zusätzlich noch einen höheren Gehalt an Nährstoffen, weil das ganze Getreidekorn für das Produkt verarbeitet wird.

Trinken zum Frühstück nicht vergessen

Vor allem morgens ist es wichtig ein großes Glas Wasser zu trinken. Es versorgt uns mit Flüssigkeit, die wir über die Nacht unbewusst verloren haben. Bereits bei geringem Wassermangel fühlt man sich müde und unkonzentriert. Das gilt es zu vermeiden! Wer kein Wasser trinken mag, kann auch frisch gepresste Säfte mit Wasser trinken.

Einfache, gesunde Frühstückstipps

Mit diesen kleinen Tipps steht einem gesunden Start in den Tag nichts mehr im Wege!

Hier noch ein paar Frühstücksvorschläge:

Für süße Genießer: Müsli mit Naturjoghurt und frischen Früchten
Für Eilige: Buttervollkornbrot mit Radieschen
Für pikante Genießer: Vollkornbrot mit Käse und Tomate
Für Feinschmecker: Obstsalat mit Knusper-Vollkornmüsli und einem Glas Milch
Für milde Geschmäcker: Vollkorngebäck mit Topfen und Gurke

Frühstück und Jause für Kinder

Besonders der Körper von Kindern ist auf regelmäßige Energiezufuhr angewiesen. Bei einem ausgewogenen Angebot an Lebensmitteln wird die mentale Leistung sogar gesteigert - man kann sich gut konzentrieren. Daher brauchen gerade Schulkinder ein ausgewogenes Frühstück.

Wenn Kinder ohne Frühstück außer Haus geschickt werden, dann ist die Vormittagsjause im Kindergarten oder in der Schule umso wichtiger. Hier kann das Kind Energie nachtanken.

Damit werden Lernprozesse optimal unterstützt. Ein Auslassen der Mahlzeit(en) am Vormittag kann negative Auswirkungen bis hin zum Abend haben.

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Frühstück und ausgewogene Ernährung liegt uns am Herzen, besonders jene von Kindern. Deshalb haben wir für Sie 35 Seiten kompakte Ernährungstipps für Klein & Groß.